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邊走邊發抖的小孩堤防（Kinderdijk）（2016. 04. 27）

6月1日，撰寫這篇網誌的這天，

台北創下百年來六月份最高溫38.7度，人要融化了。

回想起一個多月前在荷蘭⋯⋯人要凍僵了！

4月27日，國王節（King's Birthday)，

一大早，台夫特下著雨，持續低溫，

在旅館邊吃早餐邊掙扎今天該去哪？

是要依計畫到小孩堤防（Kinderdijk）？

還是待在台夫特歡慶這一年一度瘋狂的國王節呢？

天啊，真是令人左右為難！

我期待看到小孩堤防的藍天、白雲、綠地、風車，

但這天氣⋯⋯烏雲密布、陰雨綿綿、寒風颼颼！

好吧，A常說，既來之，則安之，

誰也說不準明天的天氣會如何，

何不活在當下，風雨無阻前進小孩堤防！

從台夫特先搭火車到鹿特丹，再轉90號公車，

總計約1小時15分鐘可抵達的小孩堤防，

是由19座建造於1740年的風車群所組成，

1999年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。

當年為了排水所建造的19座風車，

讓這一帶居民免於淹水之苦。

隨著時代的變遷、科技的發達，

防洪措施已由先進的抽水站取代，

這19座風車也功成身退，成為荷蘭最美的風景。

由於小孩堤防的範圍相當遼闊，

可選擇以散步的方式欣賞這片壯觀的風車群，

或天氣好時租一輛腳踏車穿梭在風車與田野間也很愜意，

或買張船票沿著河岸來一趟風車巡禮，都是不錯的選擇。

目前，小孩堤防有四座風車作為博物館，

保留當年牧人家庭以風車為家的陳設，

從廚房、餐廳、卧房、儲物間⋯⋯應有盡有，

雖然沒有現代化家庭的便利，但麻雀雖小，五臟俱全，

也能感受到一家人在這小小空間裡所凝聚的溫馨。

走在小孩堤防的田野間，

不同的氣候變化，呈現出的風景也各有韻味。

在藍天白雲襯脫下的小孩堤防，鮮明亮眼；

在烏雲冰雨朧罩下的小孩堤防，古樸蒼涼；

巨大的風車隨著風勢緩緩轉動，

我頂著寒風漫步在河岸邊，

一下面對耀眼的陽光，

一下迎著飄忽的細雨，

鼻子不斷因寒冷浸出鼻水，

雙手也凍得不太聽使喚，

終於在邊走邊抖的狀況下，

決定跳上遊船，以最輕鬆又暖和的方式，

向風車群做最後巡禮，結束小孩堤防之旅。

回到台夫特，

國王節的市集正熱鬧，

廣場上、運河邊、巷弄裡，擠滿了人，

小吃攤、雜貨攤、書報攤，

甚至小朋友當頭家的玩具攤⋯⋯應有盡有，

把寧靜優雅的台夫特變成歡樂喧鬧的節慶小城，

走個三五步就有一個街頭演唱會，

一旁賣啤酒、烤肉的攤子生意興隆，

大家喝著啤酒、吃著烤肉、打著節拍，

跟著台上的樂團哼哼唱唱，好不熱鬧，

我藉機嚐了荷蘭著名的街頭小吃－鯡魚和炸鮮魚塊。

鯡魚（Herring），佐洋蔥一口吞下，

口感像生魚片，沒什麼腥味，還不賴；

炸鮮魚塊嘛⋯⋯

就是魚肉裹上麵糊入鍋高溫油炸，

搭配類似千島醬或塔塔醬食用，

剛吃幾塊，還不錯也很解饞，

但滿滿的一大份吃到後來感覺好油膩，

個人認為，台灣的鹹酥雞，大勝！

我在荷蘭的國王節，

就在寒風刺骨、熱鬧歡樂的氣氛完美落幕。

在台北酷熱天氣下完成這篇網誌的同時（已汗涔涔⋯⋯），

也懷念起荷蘭的寒冷了！